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La anticipación y primeras marcas condicionan las compras de navidad este año

La anticipación y primeras marcas condicionan las compras de navidad este año

La manera de entender el consumo en general ha cambiado, y las Navidades no son una excepción. La planificación del gasto de los consumidores españoles es una tendencia creciente. Estas Navidades los españoles buscan comprar buenos productos a precios justos y evitar aglomeraciones realizando sus compras de manera anticipada.

Desde el centro de Estudios de Mercado de MADISON, hemos analizado las Perspectivas de compra y consumo de los españoles para estas Navidades. De ente 1.700 encuestados podemos afirmar que las compras de alimentación se anticipan, existe una preferencia por los alimentos frescos y las primeras marcas vuelven a ser las protagonistas en una mesa de Navidad que se actualiza.

Uno de los aspectos más importante, que deja de ser tendencia por su permanencia con el paso de los años, es la anticipación de las compras. Casi la mitad de los españoles ha adelantado el grueso de sus compras de alimentación para estas navidades durante el pasado mes de noviembre y la primera quincena de diciembre. La previsión y el ahorro, tanto de tiempo, esfuerzo y recursos, y las previsibles aglomeraciones navideñas invitan a no dejar para el último momento estas compras tan importantes y determinantes. Los consumidores prevén anticipar especialmente las compras de turrones (63%), mariscos (59%), vino, cava y champán (54,5%).

Más de 7 de cada 10 consumidores que adelantarán la compra de marisco, carne o pescado opta por comprarlo fresco y congelarlo, mientras que 2 de cada 10 lo comprarán directamente congelado y sólo el 3,6% lo cocinará y congelará ya preparado.

El estudio de mercado de MADISON también revela que más de 3 de cada 10 consumidores (31,2%) tiene intención de comprar más marcas conocidas que el resto del año. El motivo principal para hacerlo es que este año volverán a buscar la calidad (32,3%) y la tradición, volviendo a las marcas de toda la vida (28%).

Como no puede ser de otra forma, la mesa de Navidad se actualiza con la sociedad. Entre los productos “de toda la vida” están desapareciendo de su mesa en estas fechas, destacan los turrones (-19,4%), los polvorones (-11,1%) y las sopas y caldos (-7,4%), mientras que el vino, los aperitivos, el jamón, los quesos y el champán recuperan “cuota de espacio” en las mesas navideñas de los españoles. Las uvas seguirán siendo las protagonistas de dar la bienvenida al nuevo año, pero se avecinan cambios ya que crece cada vez más el número de consumidores que las prefieren peladas y sin pepitas.

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